こがねや菓子店奮闘日誌

「お父さんの60回目の誕生日に」と、オーダーいただいたバースデーケーキ。
ご家族5人でいただくということで5号サイズ(15センチ)のデコレーションケーキ。

あまり甘いものを食べることが少ないらしいのでクリームも控えめにしました。



まだイチゴが手に入らないので、いろいろフルーツ。
手前のは今が旬のラ・フランス♪
りんご、ぶどう、キウィフルーツ…
柿がなんとも渋い！笑

スポンジ生地はふんわり焼けていました


5人にはちょっと大きかったかなー？
お父さん喜んでくれたらいいけど