こがねや菓子店奮闘日誌

投稿忘れてました

甥っ子の5歳の誕生日のケーキを作りましたよ。
やはりキャラ系で…ということで何がいい？ときいたら「ジバニャン！」
人気の妖怪ウォッチ！



ケーキはチョコスポンジのチョコクリーム。
生クリームにチョコレートを溶かして混ぜていったので、クリームがのびる
ちゃんとチョコの生クリームでやらなきゃダメですな

仕上がりはこちら。




箱から出した瞬間のキャー！が嬉しいです

アイシング技術はまだまだ！
頑張るべし！